佛手瓜炒肉的做法

1、木耳泡发、洗净，撕成小朵

2、佛手瓜去皮、去籽、切片

3、精肉切片，放料酒、淀粉抓匀

4、坐锅，放油，炒香葱姜

5、倒入肉片，翻炒至熟

6、倒入佛手瓜

7、倒入木耳、放盐，翻炒至熟

8、放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅

9、装盘