妈妈教我做的荠菜花煮鸡蛋

1、把荠菜花清理干净。一开始，我去了所有的根。后来，我听说应该保留根。然后，我再去拿一些。这不好

2、清理干净。

3、准备好鸡蛋，枣子，老姜，荠菜花圈成圆花环。鸡蛋也要逐个洗干净哦

4、先放姜、荠菜，加水，放鸡蛋，水一定要泡在鸡蛋里

5、大火烧开后，小火煮一会儿。拿出鸡蛋逐个敲破，不要敲扁哦

6、重新放入锅中，加入红枣再煮几分钟。浸泡过夜。次日早上加热??啦