蒜蓉铁板虾怎么做？

1、将大虾开背去虾线，用刀背轻轻敲一下。

2、将大虾放到铁板上，小火慢煎。

3、碗里放入适量蒜蓉，再放入盐、糖、生抽、蚝油。

4、放入适量黑胡椒、香油，用清水搅匀。

5、加上蒜蓉汁，煎熟。

6、最后撒上葱花即可。