青椒西红柿土豆片的做法

1、准备食材：1个青椒，1个西红柿，1个土豆，土豆已去皮，这种量不偏不向，各吃各的，合适，嘿嘿。猪肉一小块，稍带点肥肉，炒这样的三片，需要点油水。

3、把土豆放清水里冲一下，去去淀粉，控干水和青椒、西红柿放一块备用。

4、猪肉切片，1颗小葱切段，2瓣蒜切片。