宫保鸡丁的做法

 时间:2024-10-12 21:37:43

1、取嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,剞上3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、酱油、湿淀粉拌匀。

宫保鸡丁的做法

3、把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。

宫保鸡丁的做法

5、下入干红辣椒段迅速炒成棕红色,放入鸡丁炒散,烹入料酒炒一下

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