葱香冬瓜的做法

1、准备食材，将大蒜、葱、冬瓜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜先入锅，快速爆炒

3、再将切好的冬瓜片入锅，快速翻炒，大火不停烹制

4、冬瓜渐渐释放出自身的水分，加一点水，盖上锅盖焖一会儿

5、5分钟后掀开锅盖，放盐等调料，淋上生抽

6、大火不停翻炒后收汁，撒点葱花进去，即可出锅