家常菜花菇烧肉

1、首先我们要将我们的花菇放在水中浸泡，约十个小时以上。然后切成小块再放在水中浸泡一会儿，待用。

2、我们将锅烧至晨六成热以后放入食用油。

3、我们先将肥肉放入锅中。熬出猪油。

4、加入瘦肉一起煸炒一会儿

5、煸炒的过程中，我们加入适量的酱油使其肉上色。

6、加入适量的开水。

7、放入事先弄好的花菇。

8、中火不停的翻炒。

9、大约5分钟以后我们加入盐入味以及味精提鲜。

10、最后大火一分钟，收汁出锅。