蒜香西芹的做法

1、西芹清洗干净后，开水焯水，马上过凉

2、把西芹切成薄片

3、姜蒜切碎

4、炒锅热油，炸香姜蒜末后再放入胡椒粉炸一下

5、放入西芹翻炒

6、加点蚝油和酱油

7、加盐，要不停了翻炒

8、最后放入蒜末

9、炒匀出锅