韩式辣白菜牛尾汤

1、牛尾斩件（可请卖肉的师傅帮忙），在清水中浸泡一小时以上后冲去血水，飞水并撇去血沫后将牛尾赡涕擒跷捞出备用，这样可以去除牛尾的腥味（飞水时可加几片生姜）

3、土豆去皮切块备用

5、取快锅一只，将制蛸韶廓牛尾放入锅中，加入清水直至没过牛尾，将烹饪压力设置为“2”档，烹饪时间设定为15分钟，大火烧开后改中小火

7、将土豆块放入炖锅中与葱白同炒

9、快锅计时器蜂鸣提醒后将压力拨片拨至排气档，排气完毕后打开锅盖

11、加入辣白菜，拌匀

13、加适量食盐调味，关火出锅