如何制作好吃的豆腐？

1、把豆腐切成丁。起锅烧水加入盐。豆腐下锅焯水。焯水后捞出，沥干水分。韭菜切成小段。豆腐中倒入鸡蛋液，翻拌均匀。电饼铛预热后刷油，放入豆腐煎熟

2、准备半碗清水加入盐，胡椒粉，白糖，生抽，蚝油，搅拌均匀

3、起锅烧油。放入蒜末和小米辣。好香后，下入豆腐丁。倒入料汁。豆腐入味后，下入韭菜。翻炒熟透后出锅