十分钟搞定米饭杀手：芽菜炒杏鲍菇

1、芽菜备好；如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下；

2、杏鲍菇洗净后，切丁；

3、锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；

4、油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅；

5、将芽菜放进锅里，翻炒出香味；

6、放入杏鲍菇下锅翻炒；

7、杏鲍菇炒熟后，调入适量盐（芽菜有咸味，盐要少放，或者不放）；

8、调入适量鸡精；

9、翻炒均匀，关火；

10、装盘即可；