教你做芝士爆浆鸡排堡

1、姜切片，鸡胸肉片薄，用刀背敲打松软。

2、装入碗中，倒入生抽2勺、料酒2勺、姜片、盐和黑胡椒粉拌匀盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟。

3、腌制好的鸡胸肉中间放入芝士片合好，依次蘸淀粉、鸡蛋液，裹上面包糠。

4、起锅热油，放入鸡排炸至金黄捞出，再复炸一遍捞出。

5、半片汉堡胚放上生菜、沙拉酱、芝士爆浆鸡排、沙拉酱、生菜，盖上另一半汉堡胚，完成。