孜然猪肉条烤肉版

1、猪肉肥瘦分离开。

肥肉切成小丁。

瘦肉切成长条。

2、葱切碎。

蒜切片。

香菜切段。

3、锅烧热后，加入肥肉。

小火熬至油脂溢出。

4、转大火加入瘦肉条。葱花蒜末。

翻炒均匀。

5、加入辣酱。孜然。

大火翻炒。

6、加入味精。撒入香菜。

出锅即可。