1、材亓歃肿肖料：黄油110g，白巧克力2cup，面粉130g，鸡蛋2枚，糖100g，杏仁片1/2cup，覆盆子果酱1/2cup，植物香草精 1tbsp，盐 1tsp 注：有些所谓的白巧克力由突迫眠走植物油制造，而非可可脂，所以购买的时候要仔细成分，从颜色上也能区分，植物油制造的是纯白的，可可脂制造的是象牙色的
2、烤箱预热180度； 先将2/3白巧克力加黄油隔水融化；
4、加入融化的黄油以及白巧克力，搅拌；
6、烘焙15分钟左右至表面稍稍呈现金黄色；
8、然后将果酱均匀地涂抹在烘焙过的曲奇上；
9、将剩余的1/3面糊混合剩余的一半白巧克力，用勺子均匀地盛入涂满果酱的曲奇； 注：这时的面糊比较干，不需要均匀地涂抹，只要分布均匀即可，在烘焙的过程中她会自然地平铺覆盖
11、彻底放凉以后切块装盘即可享用！
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