家常菜干蒸炸肉的做法 菜干蒸炸肉怎么做好吃

1、首先准备好材料， 菜干用热水泡软，炸肉背面用温水泡发

2、菜干洗干净切断，炸肉切厚一点。

3、炸肉放少许柠檬、姜丝、蒜泥、酱油腌制

4、菜干炒干水，放适量食盐调味

5、炸肉码好装盘底，菜干铺上面，高压锅中蒸20分钟。

6、蒸熟把多余汁倒出来，然后拿一菜盘倒扣出来，用倒出来的汁加适量生粉、酱油调味勾芡淋炸肉上面即可。