食补养生红烧茄子的做法

1、茄子切滚刀块用大一点的盆装倒入淀粉颠几下让茄子均匀沾上淀粉

2、锅中热油加入茄子煎制中火就好将茄子煎软

3、调汁酱料汁混合调好搅匀备用

4、将茄子煎软变成图片这样茄子吸进去的油开始往外析出就可以出锅备用了

5、锅中一点点油将葱花姜片十三香爆香加入西红柿胡萝卜翻炒至西红柿出汁

6、将茄子再倒入锅中炒匀

7、锅中剩的茄子再加入蒜末和青椒块翻炒两下配上米饭馒头超级香