适合懒人做的香菇油菜肉丝汤

1、把油菜和香菇洗干净，加入几滴油和一点盐使它们变白。蘑菇要经过长时间的热烫，基本上是热烫的。从油菜中取出冷水，冷却香菇

2、香菇油菜丝

3、锅里加一水勺水，开火煮开

4、肉切丝备用

5、煮沸后，将肉丝放入锅中煮熟，撇去浮粉

6、开锅后一勺淀粉勾芡

7、煮开将鸡蛋搅开入锅中，加适量盐

8、煮开后加入香菇油菜煮开，加少许鸡精

9、再煮开淋少许香油出锅，清淡可口的香菇油菜肉丝汤就ok了