红烧对虾的怎么做

1、将对虾洗刷干净。

2、热锅加油，油微热时放入姜片和干辣椒炝锅。

3、将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒至变红。

4、加入料酒和盐。

5、加一点点糖，滴几滴醋，翻炒几下。

6、大火转中火，稍微添水，焖2到3分钟。

7、大火收汁。

8、最后撒点葱花即可出锅装盘了