猪肉的食用方法

1、准备好食材

2、猪肉洗净，去皮，切片

3、青蒜洗净切段

4、花菜瓣大朵，用淡盐水浸泡一下，漂净，沥干

5、花菜从根部剖开，再瓣小朵

6、锅里油热，放入花椒，小火炒出香味，捞出花椒

7、放入花菜

8、煸炒至花菜边部发黄，盛出

9、锅里稍微放些油，放入肉片，煎至肥肉部分透明

10、放入葱，辣椒，八角，桂皮，姜，等调料，煸匀

11、放入花菜

12、加辣椒酱，糖，加料酒煸炒匀，放入青蒜，盐

13、加蚝油，煸匀即可