山药怎么做好吃又营养

1、上面所用的量都是去皮之后的重量

2、生的放进辅食机搅打成厚酸奶那种状态，这一步决定是否能成型。打成泥不行，还要打出大泡沫。

3、选择一个可以蒸的容器，铺上油纸，没油纸就在容器里刷一层油，把糊倒进去，震出气泡，不要倒太满，蒸完略膨胀。

4、冷水蒸25分钟，时间到了闷3分钟再拿出来，一定要用保鲜膜或者盖子盖紧，不要让水蒸气进去。

5、食材不用提前蒸，全程不加水，是可以成型的。

6、切成喜欢的样子