去腥味的方法

1、可以在做菜准备过程中加入料酒去腥，也可以在炖菜炒菜的时候加入料酒

2、对于炖煮的肉类，可以加入葱姜片，在锅中一起炖煮，可以达到去腥的效果

3、还可以在炖汤的时候，加入青皮等调味料，也可以达到去腥的效果