高压锅焖烧牛肉的做法

1、将加工好的筋头八脑牛肉切成块，焯水控水放凉备用。

2、葱姜切段和姜片。

3、锅里加油冰糖，小火融化。

4、待糖色炒好后放入牛肉，翻炒均匀。

5、加水适量，葱段，料包，姜片。

6、倒入适量料酒，老抽，生抽，适量盐。

7、足料后倒入高压锅，焖42分钟后，静置焖一会即可释压。