1、准备好所用的食材,小葱洗干净只取葱叶,火腿肠剥去外皮,冰箱随时冷冻手抓饼派上用场了

2、鸡蛋磕入碗里打散,火腿肠切成小粒,小葱叶子切成葱花,装盘备用

3、切好的火腿粒和葱花、食盐一起放入把蛋液里,用筷子搅拌均匀

4、锅中小火烧热,无需放油,直接放入手抓饼,煎至底部微黄

5、汤勺舀入2勺蛋液,倒在手抓饼上,边缘不要倒,防止流出

6、把蛋液加热至开始凝固后,用铲子铲起手抓饼,对折一起,成饺子状

7、中小火把手抓饼的两面煎至金黄后,装盘即可盛出

8、成品

时间:2024-10-22 12:12:55
1、准备好所用的食材,小葱洗干净只取葱叶,火腿肠剥去外皮,冰箱随时冷冻手抓饼派上用场了
2、鸡蛋磕入碗里打散,火腿肠切成小粒,小葱叶子切成葱花,装盘备用
3、切好的火腿粒和葱花、食盐一起放入把蛋液里,用筷子搅拌均匀
4、锅中小火烧热,无需放油,直接放入手抓饼,煎至底部微黄
5、汤勺舀入2勺蛋液,倒在手抓饼上,边缘不要倒,防止流出
6、把蛋液加热至开始凝固后,用铲子铲起手抓饼,对折一起,成饺子状
7、中小火把手抓饼的两面煎至金黄后,装盘即可盛出
8、成品