珍珠丸子家庭版

1、准备好食材，把猪肉切成末。

2、将糯米用开水泡上，把香菇和生姜、葱分别切成末。

3、将香菇、生姜、葱放入一个碗中，打一个鸡蛋进去，翻入适量盐搅拌均匀。将糯米里面的水分沥干。

4、用勺子将搅拌均匀的香菇倒入糯米碗里面，滚一圈，用手将丸子挤压成圆形。上面放入枸杞。

5、放入碗中，在放入电饭煲里面去蒸