芝麻酱味蒸茄子的做法

1、准备适量青茄子，去皮后切成长条，加少许盐，用清水泡一会。

2、将茄子捞出，放在蒸锅中蒸熟，蒸熟后，将水份倒出，放入盘中备用。

3、准备适量蒜，切成末，放入盘中。

4、准备适量芝麻酱，用凉开水搅拌开，浇在茄子上。

5、放入适量盐，香油，陈醋，生抽，搅拌均匀。

6、可以吃了，非常美味，经常吃茄子，对人的身体特别好。