1、大白菜洗干净，直接手撕成约手指宽、长的条状，不用刀切。
2、冻豆腐一块，暖化，冻豆腐在冻之前前是切成大厚片状的，火腿切大片，洋葱块备点。
3、泡发木耳摘洗干净。木耳不用太多，一小平碗的量就够了。
4、兑个酱汁，2勺韩式辣椒酱，1勺豆瓣酱，1勺蚝油拌一起，搅拌一下。
5、锅内放2勺油烧热，倒入一半的酱汁炸一下。
6、然后加水，水多一点，要喝汤。同时加入剩余的酱汁。
7、先码入冻豆腐、火腿肠，放入洋葱。
8、然后再放入白菜和木耳。不用等烧开水，直接放就行。看汤汁的量，基本上和白菜一平。烧开后小火炖约10分钟。
9、看到白菜炖到透明状就差不多啦，再放点香葱碎拌一下就可以出锅！
10、香
11、好吃
