怎样用带皮绿豆做绿豆糕

第250g绿豆放在水中浸泡六个小时。放在锅中加水至末过绿豆1cm。

大火煮开除去浮沫。转小火30min，煮至绿豆开花，水快干时候关火。用料理机将绿豆打成糊状，备用。

加入黄油煮化倒入绿豆泥，加入蜂蜜白糖搅拌几分钟即可。带绿豆泥放凉变硬，揉成小团。放入模具压成型即可。