外婆菜炒鸡蛋，很美味哦！

1、青蒜，洗净切段备用。

2、鸡蛋磕碗里。

3、放少许的食盐，顺时针方向搅动，蛋清和蛋液搅拌均匀。

4、蛋液里，放入青蒜段，搅拌下。

5、锅里放油，待油热后，倒入蛋液，滴入几滴白醋。

6、待蛋液稍微凝固，放入外婆菜和老家丝，翻炒一会，放入少许的食盐，出锅装盘。