简单方法腌出流油咸鸭蛋

1、鸭蛋洗干净，放一边晾干。

2、准备好两个碗，一个碗里放盐，倒入白酒一个碗里。

3、鸭蛋在白酒里滚几圈，都均匀的沾上白酒使鸭蛋的每一面。

4、滚几圈再在盐碗里，都均匀的沾上盐每一面。

5、装入塑料袋，塑封好！至阴凉处腌40天既可。

6、完工。