家常凉拌油麦菜

1、取一只碗，放入两勺芝麻酱或花生酱。

2、放入六勺醋搅拌至与芝麻酱完全融合，如果太稠，可以加两勺水稀释。

3、倒入一勺酱油，两勺香油，两勺蚝油。

4、一勺鸡精。

5、两勺白糖搅拌均匀，加入适量的盐。

6、将调好的料汁与蒜末和油麦混合，倒入两勺辣椒油。