怎样用微波炉做麻婆豆腐

1、首先把切成小块的豆腐放在一个盘中备用。

2、取一个煲来编小亓歃肿肖料。首先加入适量的精制油，然后放入蒜片、姜末、葱花、糖、味精、料酒、豆瓣酱，最后倒入牛肉末，搅拌均匀。

3、放入微波炉用高火加热 1 分钟。

4、加热完毕后将小料拿出，均匀地洒在豆腐上。

5、然后加上蒸盖，放入微波炉，用高火加热 2 分钟。

6、出炉后再洒入适量的胡椒粉就大功告成了。