螺蛳粥

1、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；

2、胡萝卜切丁，加入粥中；

3、玉米粒适量，加入粥中；

4、还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；

5、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；

6、加入半勺料酒，用手抓匀；

7、将姜片加入粥中；

8、将处理好的螺蛳加入粥中；

9、小煮片刻；

10、加入盐；

11、撒入白胡椒粉；

12、撒上葱花，完成。