牛仔骨虾仁意面怎么做？

首先将水烧开，下入意面，加入一勺盐和些许食用油，将意面煮10分钟左右后捞起过凉水备用。准备些许鲜虾仁，加入一勺料酒、一勺白胡椒、打入一个蛋清，用手抓匀几分钟。起锅烧油，下入虾仁，待虾仁煮至变色后下入意面，接着加入一勺生抽和适量的番茄酱，一勺食盐、两勺白糖，用筷子搅拌均匀盛盘即可。另起锅烧油，油热后加入准备好的牛仔骨，小火慢煎至颜色变深即可，捞起摆入意面中即可。