西洋菜瘦肉面的做法

1、西洋菜用盐水浸泡。

2、烧开水煮面。

3、过冷河。

4、西洋菜晾干水备用。

5、瘦肉要提前用油盐糖腌制。

6、水开后，加入西洋菜，然后加入腌制过的瘦肉。

7、加入过了冷河的面，重新煮开就行

8、加入葱花酱油，完成。