家常香菇炒肉的简单做法

1、鲜香菇洗净，去掉根据，切成片。下锅焯一下，冷水投凉，攥干水分，备用。

3、肉片加入适量的酱油、玉米淀粉，抓匀，腌制一会儿，放便入味。