红烧鸭子家庭做法

1、鸭肉切块洗净备用。

2、排料准备好。

3、下锅加入姜片料酒焯水。

1、起锅烧油加入花椒葱姜蒜辣椒爆香。

2、倒入鸭子，炒久一点鸭子会变香。

3、加入酱油。

1、炒制变色加入啤酒，啤酒摸过鸭肉。

2、再加入冰糖，大料，盖锅盖，煮一个小时。

3、盐，调味再放上香菜，收汤汁出锅。