1、首先我们应该看一下开心果的产地，这个在包装里面一般都会有，因为我们国家种的比较少，所以一般都是进口的，所以比较贵。
2、另外一个就是看它的外观，因为，它的外壳，都是那种比较米黄色的，有的商家如果比较狠心一点，可能就会用一些药水来泡那么多么肯定不能挑选。
3、所以说那种看起来非常白，非常白的开心果，一般都不能挑选，基本上都有泡过药水。
4、另外，我们也可以从它的果仁来判断，如果说看起来比较黑，那么说明可能时间比较长，不适宜食用。
5、如果颜色是偏淡并且过，一次成那种咖啡色的，那么很可能是那种漂白过的，还有就是看起来不饱满的，也不好吃。
6、另外就是看它的个头大不大，一般来说它的个头大和品质是直接相关的。然后在买的时候还要看，它的包装有没有，生产日期？还是生产厂家之类的？
