海带冬笋汤的做法

1、准备食材：冬笋、海带、猪瘦肉等食材；

2、瘦肉洗净切片，放油、盐、生抽、生粉拌均腌制5分钟；

3、冬笋洗净切薄片；

4、清水煮沸，放入冬笋汆烫1分钟，捞出过冷水，沥干水分待用；

5、海带浸泡洗净，切丝；

6、清水煮沸，放入海带、冬笋片、生姜丝，再次煮沸之后改为中火煲10分钟；

7、改为大火，把瘦肉片，倒入滚烫熟；

8、放盐，拌均即可；