蘑菇 炒 肉 片

1、蘑菇择好，用水泡半个小时，主要就是去除一下蔬菜里残留的农药。

3、肉，葱花等切好备用。肉还要拿粉面子抓一下，这样炒出的肉味道鲜美滑嫩。

4、锅内放油，待油开后放入肉，葱花等各种你喜欢的调料，把肉炒到7成熟。

5、最后放入鲜蘑菇，炒熟即可出锅，营养又美味的蘑菇炒肉就可以食用了。