可乐鸡翅的做法窍门

1、准备食材：解冻鸡翅，准备可乐、姜、盐、酱油、八角备用。

3、油煎鸡翅：锅内加入适量油，等待油温至七成热时，鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。

5、收汁过程：收汁用大火，要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。

6、装盘出锅，稍凉即可使用。