干炸金针菇的做法

1、金针菇去根，加一勺面粉，加水清洗

2、面粉，一点淀粉，干辣椒面，盐，水，胡椒粉

3、调成糊状

4、洗净的金针菇控一控水分，加一点干面粉，然后倒入面糊里，争取把所有金针菇都裹上面糊

5、开炸

6、颜色变成金黄捞出即可