大米锅巴的做法

1、准备米饭400克

2、加入盐、玉米淀粉，五香粉，鸡蛋，面粉，亚麻籽油和白芝麻搅拌均匀

3、案板上铺上保鲜膜，将拌好的米饭倒上用勺子背大致压平整。

4、再用擀杖薄成薄片，用刀切成大小一致的小方块

5、不粘锅加入少许油，油温升起放入生胚小火慢炸微黄捞出。

6、全部炸完再放入复炸第二遍，两面金黄控油。

7、成品图一张