1、1卤好的五花肉放凉。
2、2五花肉切成小丁。
3、3笋。
4、4笋切成小丁备用。
5、5葱姜蒜切末。
6、6和面待发。
7、7豆瓣酱。
8、8锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。
9、9等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。
10、10最后把笋丁放进去，炒匀就好。
11、11这就是丝丝牌的酱肉包子馅。
12、12发好的面团。
13、13揉吧揉吧，分成小剂子。
14、14然后把准备好的包子馅包上。
15、15包好的包子醒上20来分钟，最后开水上锅，蒸个8--10分钟，焖1分钟，完事。
