经典法国风味小甜点——玛德琳蛋糕

1、全蛋中加入细砂糖，搅拌至溶化

2、混合过筛的低筋面粉和泡打粉，每加入一种材料后都需要搅拌至柔滑的状态

3、加入溶化成液体的黄油，搅拌均匀

4、把搅拌好的液体放入冰箱冷藏1小时，至面糊呈浓稠状即可

5、如果是不沾模具事先在模具中涂抹一层黄油，然后再均匀的撒满面粉，并抖落掉均匀的面粉

6、把面糊倒入裱花袋

7、挤入模具8分满即可

8、放入预热好的170度的烤箱，烤20分钟左右即可

9、成品 颜色超美的~趁热吃外脆内软~~很香