9个月宝宝零食---牛肉山药炖蛋

1、牛肉放姜片焯水，煮到看不到血丝；

2、牛肉捞出后切碎；

3、山药清洗干净后，去皮切块，备用；

4、鸡蛋分离蛋清蛋黄，备用；

5、将所有食材倒在一个碗中，搅成泥；

6、碗底垫油纸，将上面的糊糊倒入碗中，用勺子背部压平；

7、蛋黄加一勺水，搅拌均匀后倒在糊上；

8、盖保鲜膜上锅，水开后大火蒸20分钟;

9、用小刀贴着碗内壁划一圈，倒扣脱模，撕去油纸;

10、稍凉后，让娃自己抓着吃或者用小叉子叉着吃~