胡萝卜丝炒包菜

1、包菜洗净后切成细丝，胡萝卜洗净去皮后也切成细丝。

2、炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒，接着倒入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜出红油，然后加入包菜丝，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。在翻炒的过程中如果太干可以稍微加入一点清水。