1、西芹鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效，其所含的成分元素可以补偿一定的胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，对胃粘膜有保护作用。
2、西芹不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，适合瘦身的朋友吃。
3、西芹皈寿凿几白天紫外线较强，如果皮肤长时间受到紫外线的攻击，就是出现皱纹色斑等。而其所含有的维生素C，可以有效的预防皱纹，可以防晒保持美白哦。
4、经常吃西芹可以保持低密度脂蛋白胆固醇水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度，常吃有增强体质的功效，营养丰富。
