如何炸好蝴蝶虾和鸡柳条

1、锅中倒入食用油，加至七成热

2、从冰箱取出买好的冰冻蝴蝶虾和鸡柳条，放入漏铁筐中，将漏铁筐放入油锅。一下锅就开始沸腾起泡，说明油温刚刚好

3、大约炸至四分钟，蝴蝶虾和鸡柳条表面变成金黄色，用筷子戳一戳里面的肉是否已熟，肉变色则将漏铁筐捞出油锅，沥干油

4、盛出装盘。蘸上番茄酱，咬上一口，表层脆脆的，里面的肉质鲜嫩，好看又美味！