如何做一道简单又营养的紫菜蛋汤？

1、首先锅内放入清水，最好比家里的汤碗多一些。

在水还没有烧沸时，放入紫菜，小火慢慢煮（大火也行，个人比较喜欢小火，因为紫菜的味道会更浓）

2、等锅内的汤烧沸之后，马上调味，放入一勺半的盐，以及一勺鸡精。

3、最后，是下蛋液。这个是技术活，一定要关火，等水面平静，再均匀的围绕锅内倒圈。当蛋液全部倒入锅中，再把火打开，稍微煮一下，赶紧放如香油，葱花，轻轻搅动。便能出锅辣！