简易清蒸鲈鱼

1、鲈鱼洗干净，用盐抹在鱼的两边，等待二十分钟；蒜瓣剥好；葱洗干净切成段

2、鲈鱼洗干净放入盘中，把葱铺放在鱼肚子上，塞鱼肚子里和嘴里，倒生抽后放入蒸锅蒸十五分钟（水开之前的时间也算哦）

3、蒸鱼十分钟后把蒜瓣切碎，另起油锅把2-3勺子豆油烧沸后倒入碎蒜瓣半分钟（撒少许盐）；油锅蒸锅都关火，把油和蒜一起均匀倒进蒸鱼的盘子即可。